本館精選商品
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巧克力工藝事典：品種、產地、風味、配方、技法，甜點主廚的巧克力專業指南
- 希迪•德•布拉邦德
- 麥浩斯
- 2022/12/31
$ 880 $ $880 速 折價券 登記
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巧克力聖經技巧全圖解－FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校：精準掌握巧克力的專業技術、操作技巧與
- 巴黎FERRANDI高等廚藝學校
- 大境
- 2021/01/27
$ 1,480 $ $1,480 速 折價券 登記
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精工可可與巧克力
- 王裕文
- 臺灣大學磯永吉學會
- 2019/02/01
$ 280 $ $280 速 折價券 登記
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PIERRE HERME超完美巧克力：經過家庭廚房實際測試，大師獨創&精準配方
- 皮耶艾曼
- 大境
- 2014/01/02
$ 980 $ $980 速 折價券 登記
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頂級食感：精品巧克力手作全書
- 黎玉璽
- 原水
- 2021/02/05
$ 700 $ $700 速 折價券 登記
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可訂購時通知我
味覺醒！小山進的頂級食感巧克力
- 小山進
- 台灣東販
- 2014/05/27
$ 490 $ $490 速 折價券 登記
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圖解拉糖藝術＆巧克力工藝：世界級甜點職人親授，專為初學者打造的甜點工藝教科書
- 富田大介
- 台灣東販
- 2020/02/24
$ 620 $ $620 速 折價券 登記
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巧克力全書 CHOCOLAT：380道食譜•259張照片•不論是烘焙新手或糕點專業人員，所有人必備的巧克力聖經
- 皮耶艾曼
- 大境
- 2011/07/27
$ 1,400 $ $1,400 速 折價券 登記
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頂尖甜點師的夾心巧克力經典作
- 旭屋出版書籍編集部
- 瑞昇
- 2018/11/14
$ 700 $ $700 速 折價券 登記
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巧克力點心教室：甜蜜的黑色魔力
- 林倍加
- 食為天文創
- 2021/04/30
$ 500 $ $500 速 折價券 登記
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夾心巧克力的魔法饗宴
- 熊谷裕子
- 瑞昇
- 2018/08/05
$ 350 $ $350 速 折價券 登記
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巧克力裝飾藝術－極致技法集
- 水野直己
- 瑞昇
- 2015/08/08
$ 450 $ $450 速 折價券 登記
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就是愛吃CHOCOLATE！【暢銷換裝版】
- 若山曜子
- 創意市集
- 2016/05/26
$ 320 $ $320 速 折價券 登記
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巧克力：50道傳統義式輕料理
- 百味來廚藝學院
- 大石
- 2014/01/27
$ 399 $ $399 速 折價券 登記
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魔法巧克力創意新菜單
- 株式會社明治
- 瑞昇
- 2016/05/11
$ 250 $ $250 速 折價券 登記
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終於發現秘訣！巧克力甜點完美製作技巧
- 熊谷裕子
- 瑞昇
- 2014/10/23
$ 280 $ $280 速 折價券 登記
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職人級經典巧克力甜點36款
- 台灣東販
- 2017/09/25
$ 340 $ $340 速 折價券 登記
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法國藍帶巧克力
- 法國藍帶廚藝學院
- 大境
- 1993/11/01
$ 280 $ $280 速 折價券 登記
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首爾甜心主廚的浪漫巧克力課程
- 曹美愛
- 四塊玉文創
- 2014/01/22
$ 320 $ $320 速 折價券 登記
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可訂購時通知我
巧克力的祕密――巴黎甜品聖手賈克•傑農工作坊的美味探索
- 方基．阿拉康
- 健行
- 2016/05/01
$ 360 $ $360 速 折價券 登記
